Princesse
Esthète
Localisation : Nomade
Réputation : 7
Inscrit le : 04/11/2008
 | Sujet: Salade d'Oranges  Lun 5 Avr - 12:45 | |
| Salade d’oranges
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
6 oranges
8 dattes coupées en morceaux
1/4 de tasse d’amandes blanchies effilées
Eau de fleur d’oranger
1 cuillère à café de menthe fraîche
Cannelle moulue
Préparation :
Pelez les oranges puis les couper en rondelles et les disposer dans un plat. Ajoutez les dattes et les amandes coupées et verser dessus de l’eau de fleur d’oranger.
Parsemez un peu partout la menthe fraîche et la cannelle. Servir froid de préférence.
Remarque : Pour blanchir les amandes : les couvrir d’eau bouillante et laisser reposer 1 minute. Égouttez et ôtez la peau qui se détache alors facilement. Coupez en tranches avec un couteau fin. | |
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