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 Feuille de Brick

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AuteurMessage
Princesse
Esthète


Féminin
Localisation : Nomade
Réputation : 7
Inscrit le : 04/11/2008

MessageSujet: Feuille de Brick   Mar 6 Avr - 18:05

Feuille de brick




Ingrédients :

1 kg de semoule fine
Huile d’olive
Sel

Préparation :

Dans un récipient, verser la semoule, le sel puis mouiller avec un verre d’eau. Pétrir avec les mains tout en ajoutant au fur et à mesure de l’eau, jusqu’à obtenir une pâte liquide comme celle d’une pâte à crêpes.

Dans une poêle bien chaude, verser un peu de pâte et laisser cuire.

Les feuilles de brick doivent être très fines et doivent être cuites que sur une seule face.
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Rima
Esthète


Féminin
Localisation : ici
Réputation : 6
Inscrit le : 14/08/2009

MessageSujet: Re: Feuille de Brick   Mer 7 Avr - 0:44

Merci princissa pour cette recette Smile
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Princesse
Esthète


Féminin
Localisation : Nomade
Réputation : 7
Inscrit le : 04/11/2008

MessageSujet: Re: Feuille de Brick   Mer 7 Avr - 9:28

Je t'en prie gentille Rima
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MessageSujet: Re: Feuille de Brick   Aujourd'hui à 12:47

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Feuille de Brick
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