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 Brochettes de merou

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PINK
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Féminin
Localisation : sur ma chaise d ordi
Réputation : 32
Inscrit le : 25/02/2009

MessageSujet: Brochettes de merou   Mer 19 Aoû - 11:00

RECETTE BROCHETTES DE MEROU(inde) :

Pour 4 personnes: 600 g de filet de mérou, 1 yaourt, 1 c à Café de sel, 1 c à Café de garam massala, 1/2 c à Café de piment rouge, 1 c à Café de Jus De Citron vert, 1 pincée de colorant alimentaire Orange (en poudre).



Détailler le Poisson en 12 morceaux.

Verser le yaourt dans un saladier, ajouter le sel, le garam massala, le piment rouge, le Jus De Citron vert, le colorant.

Mélanger l'ensemble au fouet.

Faire mariner les morceaux pendant 15 minutes dans ce mélange.

Piquer 3 morceaux par brochette.

Les déposer à cheval sur un plat creux allant au four et les faire cuire à four chaud (th 8 pendant 4 à 5 minutes.



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Admin
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Masculin
Localisation : Tahat
Qualité : Fondateur
Humeur : Vous n'avez aucune chance mais saisissez là.

Réputation : 72
Inscrit le : 21/10/2008

MessageSujet: Re: Brochettes de merou   Mer 19 Aoû - 11:11

Sahiti YA CORDON -ARC EN CIEL-
Smile

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Brochettes de merou
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