Princesse
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 | Sujet: Feuille de Brick  Mar 6 Avr - 18:05 | |
| Feuille de brick
Ingrédients :
1 kg de semoule fine
Huile d’olive
Sel
Préparation :
Dans un récipient, verser la semoule, le sel puis mouiller avec un verre d’eau. Pétrir avec les mains tout en ajoutant au fur et à mesure de l’eau, jusqu’à obtenir une pâte liquide comme celle d’une pâte à crêpes.
Dans une poêle bien chaude, verser un peu de pâte et laisser cuire.
Les feuilles de brick doivent être très fines et doivent être cuites que sur une seule face. | |
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Rima
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Princesse
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| | Sujet: Re: Feuille de Brick Mer 7 Avr - 9:28 | |
| Je t'en prie gentille Rima | |
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| | Sujet: Re: Feuille de Brick | |
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