L'aspartame non-dangereux pour la santé ?

L'aspartame ne serait pas dangereux pour la santé. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a fait savoir hier qu'il n'était pas nécessaire de réévaluer les risques autour des édulcorants, mais n'a pas exclu de déclencher « des travaux additionnels » sur le sujet. Après la publication en décembre de deux études liant les risques d'accouchement prématuré à la consommation par les femmes enceintes de boissons gazeuses édulcorées, son avis était très attendu. Mais l'agence campe sur ses positions et maintient la dose journalière acceptable à 40 mg par kg de masse corporelle.

Pas de danger pour l'embryon ?

Une déception pour les associations qui avaient médiatisé les deux études qui confiaient hier leur surprise : « Pourquoi interdire dans la réglementation l'aspartame aux nourrissons et aux enfants en bas âge et ignorer le danger pour l'embryon ? ».

Et en Algérie ?

Rappelons qu'en Algérie, l'Aspartam est très présent d'une part dans les boissons gazeuses dites "Zéro", comme le Coca Zéro, que malheureusement beaucoup d'adolescents consomment, mais aussi dans les limonades de gamme moyenne. Intéressez vous toujours à la composition.

Invité

J'en ai entendu parlé ! en plus je trouve que nos boissons gazeuses ou pas et nos yaourts sont trop sucrés Rolling Eyes

C'est les gouts des années 2000, n'oublions pas que les habitudes de consommation alimentaire ont été bouleversées et les gens qui ont accédés aux nouvelles habitudes de consommation, n'avaient pas de base pour comparer.
C'est pourquoi depuis quelques années, on vous vante tout ce qui est sucré, même l'orange ! Alors que celle-ci idéalement se déguste mi acide. Enfin rabi issahel que chacun mange ce qu'il veut, mais qu'il supporte aussi les conséquences en termes de santé : tous ces enfants obèses, tous ces jeunes qui suent et halètent, tous ces troubles, sont aussi dus
à ces histoires de pizza, de "jus", de yaourts, de "Mars", de friandises manufacturées etc.

Invité

La Stévia, 300 fois plus sucrée que le sucre de table
Un édulcorant qui remplacera peut être l'aspartame

Régime
La stéviol glycoside (c.a.d la stévioside), qui est biosynthétisée dans la stevia, traverse le système digestif sans être dégradée, donc sans faire prendre le moindre gramme.

La stévia contient zéro calorie, zéro glucide et un indice glycémique de zéro. De ce fait, c'est un produit parfait pour les personnes qui ne peuvent pas ou ne voudrait pas que leur taux de glucose dans le sang fluctuent de façon rapide. En contibuant à réduire votre apport calorique et l'index glycémique, la stévia peut vous aider à perdre du poids de mainère saine, tout en préservant un mode de vie sain.

L'indice glycémique ou IG, mesure à quelle vitesse un aliment augmente votre taux de glucose dans le sang. Le choix des aliments qui ne produisent pas de fluctuation de la glycémie est un élément important pour la santé à long terme et réduit les risques de maladies cardiaques.

Diabète de type 2
L'explication ci-dessus est également valable pour ceux qui ont le diabète, ceux qui sont hypo ou hyperglycémique. La stévia rentre parfaitement dans la catégorie d'aliments idéale pour la maîtrise de l'IG.

Par ailleurs, d'après des études sur les animaux, ses chercheurs pensent que les composants de la stévia pourraient agir directement sur le pancréas pour stimuler la production d’insuline, ou en augmenter la sensibilité mais aussi diminuer l’absorption intestinale des sucres.

Hypertension artérielle
Deux études majeures (L'étude de Haebisch et l'étude Chan) ont prouvé l'efficacité de la stévia contre l'hypertension. Cependant, les quantités utilisées dans les traitements pour avoir un résultat bénéfique étaient d'au moins 750 mg/jour, quantité assez importante à consommer par jour vu l'effet sucrant de la stévia. Cependant ces études démontrent que sa consommation n'a aucun effet néfaste pour ceux qui souffrent d'hypertension artérielle.

Mais encore ?
1. Le stévioside ne provoque pas de caries car les sucres dits diterpènes glycosylés ne sont pas libérés dans la cavité buccale lors de l'ingestion.

2. Le rapport d’étude de l’Enssib montre que la stévia n'est pas toxique.

3. En cas de grossesse : la stévia n'a aucun effet toxique sur la mère ou le foetus.

http://www.sucrestevia.com/bienfaits-stevia.php

Dis Rawya, tu es actionnaire dans la SARL STEVIA ? Laughing

Invité

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