Le bisphénol A est un produit chimique utilisé dans la fabrication d'un plastique dur transparent, le polycarbonate, employé notamment pour la fabrication des biberons ou les bonbonnes d'eau. Il est présent aussi dans les résines époxy qui tapissent l'intérieur des boîtes de conserve et des cannettes.
En France , dans un nouvel avis rendu public vendredi 5 février, l’Afssa fait état «de signaux d'alerte» dans de nouvelles études sur le bisphénol A, à savoir «les troubles du comportement, la fertilité, le développement de cancers, le diabète et l’obésité», selon le RDSE qui cite l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) et une étude publiée fin 2009 dans la revue Environmental Health Perspectives.
Des sénateurs français «demandent l’interdiction de la fabrication, l'importation, l'offre, la détention en vue de la vente ou de la distribution à titre gratuit, la mise en vente, la vente ou la distribution à titre gratuit de plastiques alimentaires contenant du bisphénol A+».
Le Canada, en vertu du principe de précaution, a déjà banni le BPA depuis un an.
Lésions cancereuses
Les Etats-Unis ont eux aussi rouvert le dossier. D'autant que la revue américaine Consumer Reports a révélé qu'on retrouve du bisphénol A (BPA) dans des boîtes de thon, de haricots verts, de soupes et de jus de fruits... Et ce après avoir testé dix-neuf marques, y compris celles estampillées «bio» ou «BPA-free». De quoi faire ressurgir les soupçons sur ce polycarbonate très utilisé dans l'industrie pour ses vertus rigidifiantes, mais qui supporte mal la chaleur. Chauffé, il migrerait en effet dans les aliments, provoquant l'apparition de lésions cancéreuses de la prostate et des glandes mammaires chez l'animal.
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