Admin
Admin
Localisation : Tahat
Qualité : Fondateur
Humeur : Vous n'avez aucune chance mais saisissez là.
Réputation : 72
Inscrit le : 21/10/2008
 | Sujet: Gâteau Tchinha (à l'orange)  Ven 18 Fév - 19:59 | |
| Gâteau Tchinha (à l'orange)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de sucre
- 5 cl d'huile
- 2 oeufs
- 12 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de levure
- le jus de trois oranges
- le jus de la moitié d'un citron
- 1/2 pomme (granny smith)
Cuisson : dans un moule couronne
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 5/150°C.
Mélanger le sucre, l'huile, les jaunes d'oeufs, les jus. Ajouter le mélange farine/levure, mélanger très vivement.
Battre les blancs en neige compacte et ajouter délicatement à l'appareil.
Emincer très finement la demi-pomme.
Verser dans le moule-couronne bien beurré les 3/4 de la pâte, déposer les fins quartiers de pomme sur tout le tour (me fais-je bien comprendre?) et recouvrir du reste de la pâte.
Cuire 30/35 minutes à 150°C (tout dépend du four, donc mieux vaut surveiller la cuisson et vérifier avec la lame d'un couteau).
A la sortie du four, arrêter le four 5 minutes, puis sortir le gâteau. | |
|
Invité
Invité
| | Sujet: Re: Gâteau Tchinha (à l'orange) Dim 20 Fév - 0:19 | |
| Mmm, ça doit être bon d'autant plus que c 'est l'heure d'une douceur. Merci Admin  |
|
