IQBAL : Pour un monde heureux et solidaire de valeurs et d'esthétique
Vous êtes bien sur Iqbal le Forum à coeur ouvert.
Bienvenus chez vous !
IQBAL : Pour un monde heureux et solidaire de valeurs et d'esthétique
Vous êtes bien sur Iqbal le Forum à coeur ouvert.
Bienvenus chez vous !
IQBAL : Pour un monde heureux et solidaire de valeurs et d'esthétique
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Galerie
Langue d'agneau en salade Empty
Sondage
Quel est le meilleur écrivain algérien ?
Mohammed Dib
Langue d'agneau en salade Vote_lcap14%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 14% [ 186 ]
Malek Haddad
Langue d'agneau en salade Vote_lcap6%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 6% [ 75 ]
Kateb Yacine
Langue d'agneau en salade Vote_lcap13%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 13% [ 168 ]
Mouloud Mammeri
Langue d'agneau en salade Vote_lcap10%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 10% [ 131 ]
Mouloud Feraoun
Langue d'agneau en salade Vote_lcap12%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 12% [ 153 ]
Assia Djebbar
Langue d'agneau en salade Vote_lcap6%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 6% [ 76 ]
Tahar Ouettar
Langue d'agneau en salade Vote_lcap4%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 4% [ 55 ]
Abdelhamid Benhadouga
Langue d'agneau en salade Vote_lcap5%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 5% [ 60 ]
Rachid Boudjedra
Langue d'agneau en salade Vote_lcap5%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 5% [ 59 ]
Rachid Mimouni
Langue d'agneau en salade Vote_lcap5%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 5% [ 67 ]
Yasmina Khadra
Langue d'agneau en salade Vote_lcap11%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 11% [ 137 ]
Maissa Bey
Langue d'agneau en salade Vote_lcap5%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 5% [ 59 ]
Ahlem Mosteghanemi
Langue d'agneau en salade Vote_lcap6%Langue d'agneau en salade Vote_rcap
 6% [ 78 ]
Total des votes : 1304


Les visiteurs d’Iqbal
relations
 
-39%
Le deal à ne pas rater :
Pack Home Cinéma Magnat Monitor : Ampli DENON AVR-X2800H, Enceinte ...
1190 € 1950 €
Voir le deal

 

 Langue d'agneau en salade

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin


Masculin
Localisation : Tahat
Qualité : Fondateur
Humeur : Vous n'avez aucune chance mais saisissez là.

Réputation : 72
Inscrit le : 21/10/2008

Langue d'agneau en salade Empty
MessageSujet: Langue d'agneau en salade   Langue d'agneau en salade EmptyMer 10 Nov - 15:31

Ingrédients :

* 5 langues d'agneau
* 1 fenouil
* 1 oignon rouge
* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 1 petit citron confit
* 1 citron frais
* 2 cuillères à café de Ras el hanout
* 1 petit bouquet de coriandre fraîche (ou de persil)
* sel, poivre du moulin


Préparation :


Émincez le fenouil et l'oignon rouge en gardant la peau et les parures. Rincez la coriandre et hachez-la. Jetez la pulpe du citron confit et coupez le zeste en petits dés.



Mettez les langues dans une casserole, couvrez-les d'eau froide et ajoutez les parures, la peau et la moitié des épices salez. Laissez cuire à petit bouillon, environ 1 heure, pour que la peau puisse se peler aisément.


Égouttez les langues et retirez la peau, coupez-les en rondelles. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, ajoutez les langues, les légumes, le reste des épices et les herbes, salez et poivrez.


Laissez mariner 2 heures au frais pour bien mélanger les saveurs puis servir à température ambiante.

Revenir en haut Aller en bas
https://iqbal.forumalgerie.net
 
Langue d'agneau en salade
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade d'Oranges
» Salade de lentilles
» Voir avec la langue
» Elle glisse sur une feuille de salade et se fait indémniser
» BENCHERIF Mohamed, premier romancier algérien de langue française

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
IQBAL : Pour un monde heureux et solidaire de valeurs et d'esthétique :: VIE PRATIQUE ET LOISIRS :: CUISINE-
Sauter vers: