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| Sujet: Mini kessra khmira ou matlou farci au poulet/crudités (mini sandwichs) Mer 11 Aoû - 14:56 | |
| 1) Faire des mini-galettes (kessra khmira/matlou3) ou les acheter dans le commerce :
2) Pour la farce au poulet :
Blanc de poulet (quantité à votre gout) oignons + coriandre mixées sel 1/2 c à c curcuma 1 c à c paprika 1 c à c cumin 1 c à c gingembre 2 c à s d'huile d'olive 300 ml d'eau
Préparation :
Faire cuire le tout dans une cocotte minute pendant environ 25 mn retirer les morceaux de poulet les émietter et réserver
Faire une fente sur la mini galette
mettre de la mayonnaise , poulet et crudités ( tomates, concombre et carotte râpé, olives vertes )
vous pouvez mettre du boursin, de la béchamel...
salade verte, oignons, oeufs...........
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| Sujet: Re: Mini kessra khmira ou matlou farci au poulet/crudités (mini sandwichs) Mer 11 Aoû - 15:19 | |
| wellah ya admin hada wine belite la pate ta3houm kount tchouf fiya? | |
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| Sujet: Re: Mini kessra khmira ou matlou farci au poulet/crudités (mini sandwichs) Mer 11 Aoû - 15:26 | |
| je vais les farcir avec de la viande hachée et du gruyère avec un peu de laitue et un soupçon de mayonnaise | |
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| Sujet: Re: Mini kessra khmira ou matlou farci au poulet/crudités (mini sandwichs) Mer 11 Aoû - 15:29 | |
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| Sujet: Re: Mini kessra khmira ou matlou farci au poulet/crudités (mini sandwichs) | |
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